{"id":1227,"date":"2023-07-12T08:10:41","date_gmt":"2023-07-12T08:10:41","guid":{"rendered":"https:\/\/residenciajardinesanmarcos.com\/?p=1227"},"modified":"2023-06-21T08:29:45","modified_gmt":"2023-06-21T08:29:45","slug":"trastornos-alimentarios-en-la-tercera-edad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/residenciajardinesanmarcos.com\/index.php\/2023\/07\/12\/trastornos-alimentarios-en-la-tercera-edad\/","title":{"rendered":"TRASTORNOS ALIMENTARIOS EN LA TERCERA EDAD"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify\">El proceso del envejecimiento conlleva a una serie de cambios que modifican las necesidades nutricionales. Los problemas de salud que aparecen con el paso de los a\u00f1os suelen provocar<strong> trastornos<\/strong> <strong>alimentarios<\/strong> en la tercera edad.<\/p>\n<h2>Muchos de los trastornos alimentarios en la tercera edad pueden venir provocados por depresi\u00f3n, soledad, enfermedad, ingesta de medicamentos, etc.<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify\">Hay muchos factores que pueden influir en la alimentaci\u00f3n de nuestros seres queridos mayores. Con la edad la actividad f\u00edsica disminuye e implica ingerir menos alimentos que nos proporciona minerales y vitaminas. Asimismo, la ingesta de medicamentos constantes por distintas patolog\u00edas puede provocar la p\u00e9rdida de apetito, incluso pueden provocar n\u00e1useas y v\u00f3mitos. Otro factor que puede provocar este tipo de desequilibro es la soledad, el aislamiento social o problemas econ\u00f3micos.<\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify\">Los m\u00e1s comunes son la hiporexia, la anorexia y la bulimia<\/h4>\n<p style=\"text-align: justify\">La hiporexia es la disminuci\u00f3n del apetito. La anorexia es la p\u00e9rdida total del apetito. Y la bulimia es el consumo excesivo de alimentos para posteriormente vomitar o tomar laxantes. Este \u00faltimo trastorno presenta un mayor riesgo de enfermedades cardiacas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">La dieta de personas en edad avanzada debe ser rica en vitaminas D y B12, la primera evita que se desarrolle anemias y la segunda retrasa o evita el deterioro cognitivo. En igual importancia es la ingesta de alimentos que nos aporten calcio, f\u00f3sforo, zinc, hierro y potasio. Adem\u00e1s la dieta debe ser rica en fibra, puesto que con la edad se tiende al estre\u00f1imiento.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Siempre recalcamos que la dieta ideal para todas las edades es la mediterr\u00e1nea. Carnes magras, pescados, pollo, legumbres, verduras, frutas frescas, frutos secos, l\u00e1cteos, aceite de oliva y cereales integrales. La forma de cocci\u00f3n ideal es a la plancha, al vapor o al horno para que conserven nutrientes. Lo m\u00e1s recomendable es repartir la ingesta de alimentos en 5 comidas y en pocas cantidades cada vez. Se debe evitar la ingesta de az\u00facar, sal, grasas y bebidas alcoh\u00f3licas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Debemos ser conscientes que con la edad muchos de nuestros seres queridos tienen problemas para masticar, por lo que debemos proporcionarles todos los nutrientes a trav\u00e9s de una dieta blanda, a base de carnes o pescados picados; las verduras se pueden suministras guisadas o en pur\u00e9s; las frutas se ingerir\u00e1n en zumos o compotas. Los cereales se pueden suministrar a trav\u00e9s de papillas, galletas blandas, arroz guisado, etc.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\u201c<a href=\"http:\/\/www.residenciamayoressanmarcos.com\/nutricion-para-la-tercera-edad\/\">Jardines de San Marcos<\/a>\u201d\u00a0<strong>Residencia de Mayores<\/strong>\u00a0en Tenerife \u2013 Tegueste<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El proceso del envejecimiento conlleva a una serie de cambios que modifican las necesidades nutricionales. 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